رجوع
عسل السمر
عسل أردني طبيعي 100%

عسل السمر

عسل داكن غني بالمعادن مثل الحديد والزنك، بنكهة عربية أصيلة.

الحجم
الكمية
تصفّح باقي المنتجات ←

🎁 هذا المنتج متوفّر ضمن باقة

▶ شاهد المنتج

رحلة الجودة من مادبا إلى العالمية: كيف فاز عسل أبو زريق بـ 3 ذهبيات في لندن؟

شاهدوا قصة نجاح "مناحل أبو زريق" عبر شاشة رؤيا، وكيف استطاع العسل الأردني انتزاع 3 جوائز ذهبية عالمية في العاصمة البريطانية لندن.

مراحل استخراج العسل.. من الرحيق إلى العبوة #الأردن #هنا_المملكة

التعريف

عسل السمر الأردني البلدي عسل طبيعي داكن يجمعه النحل من رحيق أزهار شجرة السمر (Acacia tortilis) المنتشرة في المناطق الصحراوية الحارة ووادي عربة وأودية العقبة في جنوب الأردن. يتميز بطابع قوي ونكهة عميقة، ويُنتج من مراعي السمر المحلية في جنوب المملكة.

الاستخدامات

  • يُتناول مباشرة بالملعقة كجزء من الروتين الغذائي اليومي.
  • يمكن إضافته إلى الماء الدافئ.
  • يدخل في بعض الوصفات التقليدية مع حبوب اللقاح أو غذاء الملكات.
  • يُستخدم لتحلية المشروبات الدافئة بدلاً من السكر.

الفوائد

  • يُعرف في التراث العربي كغذاء مرتبط بالطاقة والقوة.
  • يُستخدم تقليدياً للمساعدة في راحة الحلق والجهاز الهضمي.
  • يحتوي على إنزيمات ومعادن ومركبات مضادة للأكسدة موجودة بشكل طبيعي في العسل.
  • يوفر مصدراً طبيعياً للطاقة.

المذاق

مذاقه قوي وممتلئ، مع حلاوة متوازنة ولمسة عشبية وخشبية خفيفة. يتميز برائحة عطرية دافئة ومذاق واضح يبقى في الفم لفترة.

اللون

لونه داكن جداً، يتدرج بين الأحمر الداكن والعنبر النحاسي. قوامه كثيف ولزج وبطيء السيلان، وقد يتأخر تبلوره لفترة طويلة.

ملاحظات قبل الاستخدام

  • لا يُعطى للأطفال دون سن السنة.
  • من لديه حساسية تجاه حبوب اللقاح أو منتجات النحل، يُنصح باستشارة الطبيب.
  • العسل مصدر طبيعي للسكريات وقد يرفع مستوى السكر في الدم، لذلك يُنصح مريض السكري بتناوله باعتدال وبعد استشارة الطبيب.
  • تبلور العسل أمر طبيعي، ويُحفظ في وعاء زجاجي محكم في مكان جاف ومظلم وبعيداً عن الحرارة.

المواسم

يُجنى في نهاية موسم إزهار شجر السمر في الأردن، وعادةً ما يمتد الموسم من أواخر نيسان (أبريل) وحتى بداية حزيران (يونيو).

منتجات مشابهة

تقييمات الزبائن

لا توجد تقييمات لهذا المنتج بعد — كن أول من يشاركنا رأيه.